Svaa domacica sigurno u svom domu ima uvek brasno, secer, so i mleko, a za ovaj recept vam je potrebno jos par sastojaka i s obzirom da se brzo pripremaju sigurna sam da cete ih spremati cesto.
Sastojci:
• 430g brasna
• 250ml toplog mleka
• 1 kasicica soli
• 1 kasicica secera
• 2 kasicice suvog kvasca i prstohvat praska za pecivo
• 4 kasike ulja
• 2 kasike pavlake
Sastojci za preliv:
• 3 kasike brasna
• 1 kasicica soli
• 12 kasika vode
Priprema:
Zagrejati mleko da bude toplo.U posudu prosejati brasno, dodati sve suve sastojke, promesati a zatim dodati mleko, ulje i pavlaku.
Sve lepo izmesiti, da testo bude glatko i ostaviti ga na toplom oko 30min.
Nakon 30 minuta, ukljuciti rernu na 200°C.
Testo podeliti na 16 jednakih delova i praviti od njih stapice.
Sacekati 15min i ubaciti ih u zagrejanu rernu i peci ih dok ne porumene.
Dok se slanci peku,napraviti preliv. Izmesati brasno i so i dodavati polako toplu vodu i mesati da smesa bude kao za palacinke.
Kada slanci porumene, izvaditi ih i kasikom posipati preliv preko njih.Vratiti ih u rernu na par minuta.
Sluziti ih sa sirom, jogurtom, ajvarom ili ih jednostavno grickati bez icega jer su jako ukusni i mekani.
Prijatno!🤗
Njeno velicanstvo - KROFNICA 