Danas sam za rucak spremala giros i evo recepta za njih, neverovatno su ukusne i mekane.
Testo za tortilje
Potrebno:
oko 600g brasna
1 suvi kvasac
malo soli i malo belog luka u prahu
400ml toplog mleka
80ml ulja
Priprema je jako jednostavna.Prvo u dublju posudu prosejati brasno i sipati ostale suve sastojke, a zatim dodati toplo mleko i ulje.
Zamesiti glatko testo, pokriti cistom krpom i ostaviti na toplom oko 40min da naraste.
Kada testo nadodje, podeliti testo na jednake delove (90g) i razmesiti ih na velicinu tanjira.Peci ih u tiganju sa malo ulja, svaka strana po malo, na umerenoj temperaturi.
Tortilje su toliko mekane da ih bukvalno mozete savijatipo zelji.
Mozete na njih mazati i slatko i slano, ja sam, kao sto rekoh, spremala giros, a tortilje su toliko ukusne da se mogu jesti cak i kada se ohlade.
Zdravo, moje ime je Brankica i ovde cu deliti svoje omiljene recepte, da li slatke, da li slane, neibtno, vodim se svojom ljubavlju prema spremanju hrane, pa cu tako i sa vama zajedno otkrivati svet mafina, krofni, cokolade, ali i pita, corbica, raznih slanisa i slatkisa :)
Zavrsila sam Visoku medicinsku skolu u Kragujevcu, odsek - strukovni fizioterapeut, a vec 4 godina, zajedno sa svojom porodicom zivim u Nemackoj.
Mama sam troje dece i uprkos svim dnevnim aktivnostima, mora se naci vremena i za po koji recept, sto bi se reklo - za moju dusu.
Razlika izmedju nemackih i srpskih recepata je vidljiva, pa cu vam tako pokazati sta je to sto je ovde lepo, ukusno i za njihovo podrucje specijalno, a po cemu je srpska kuhinja ipak tako posebna.
Svratite ovde kada god budete pozeleli da zajedno sa mnom, zaronite u svet beskrajnih mogucnosti ukusa, mirisa, ljubavi i po koje kafe ;)
View all posts by PrincessKrofnica
Njeno velicanstvo - KROFNICA 